torstaina, maaliskuuta 23, 2006
Alkon asiantuntija
Kävin Alkossa ostamassa viiniä. Pieni myymälä, pieni valikoima. Koska olemme menossa ystäväperheen luo kylään, ja perheen gourmet-kokki loihtii paellaa, ajattelin hankkia ruoalle täsmävalinnan.
Kysyin myyjältä neuvoa. Hän kehui Alkon kirjaa, missä kerrotaan kullekin ruoalle sopivia viinivalintoja. Elikkästen chardonnay passaa erinomaisen hyvin, varsinkin jos siinä on hieman sokeria. Myyjän kanssa kelattiin koko punaviinihylly läpi hänen hokiessa että kyllä täältä pitäisi löytyä. Minua alkoi jo naurattaa. Vähänkään viineistä ymmärtävä tietää, ettei sellaista ole olemassakaan. Tämä inkompetentti sitten kysyi apua miesmyyjältä, joka heti kyllä tiesi että chardonnay -rypäleistä tehdään yksinomaa valkoviinejä. Hän suositteli erästä ranskalaista.
Hän myös lausui rypäleen nimen saadonnei, eikä sartonnay, niinkuin edellinen myyjä.
# posted by Kaitsu @ 9:36 ap. 
